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La
Nostra Storia

Siamo una famiglia di cuochi e ristoratori con una vera ostricheria di città, Oyster Barba. È la prima a Modena. Qui, oltre a varietà pregiate di ostriche, gusterai purissime crudité preparate a vista con finezza e semplicità: le serviamo a pranzo, cena o aperitivo con selezioni di vini ricercati o cocktail prelibati…

Orari
Cucina

Lunedì

Chiuso

Martedì

12:00 – 14:30, 19:00 – 22:00

Mercoledì

12:00 – 14:30, 19:00 – 22:00

Giovedì

12:00 – 14:30, 19:00 – 22:00

Venerdì

12:00 – 14:30, 19:00 – 22:00

Sabato

12:00 – 14:30, 19:00 – 22:00

Domenica

Chiuso

Les
Entrées

ANTIPASTI

Trittico di baccalà fritto mantecato, guancia in tempura, trancio in pastella
Guazzetto di mare con pane tostato
Crostacei cotti al vapore (King crab, granchio reale, chele di granciporro)

OSTRICHE

Brian Prieur
Sanchez
Gold Beach
Cocollos

TARTARE E CARPACCI

Tartare di Gambero rosa
Tartare di Gambero rosso
Tartare di Ombrina
Carpaccio di tonno rosso
Carpaccio di Salmone Sockeye
Sashimi di Ricciola

Plateau Royal

by Oyster Barba

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