La
Nostra Storia
Siamo una famiglia di cuochi e ristoratori con una vera ostricheria di città, Oyster Barba. È la prima a Modena. Qui, oltre a varietà pregiate di ostriche, gusterai purissime crudité preparate a vista con finezza e semplicità: le serviamo a pranzo, cena o aperitivo con selezioni di vini ricercati o cocktail prelibati…
Orari
Cucina
Giovedì 12:00/14:00 – 19:00/22:00
Venerdì 12:00/14:00 – 19:00/22:00
Sabato 19:00/22:00
Il Martedi sera e Sabato a pranzo solo su prenotazione.
Gli altri giorni si accettano prenotazioni per un minimo di 10 persone
Les
Entrées
OSTRICHE
Brian Prieur
Sanchez
Gold Beach
Cocollos
TARTARE E CARPACCI
Tartare di Gambero rosa
Tartare di Gambero rosso
Tartare di Ombrina
Carpaccio di tonno rosso
Carpaccio di Salmone Sockeye
Sashimi di Ricciola
Plateau Royal
by Oyster Barba
